Sono di nuovo io mamma_flaviuccia.
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Mi è venuta in mente quest'altra ricetta, un modo per far mangiare la carne ai bimbi.
Gli preparo le cotolette alla palermitana, al forno però!
Ingredienti:
- cotolette
- olio
- salvia
- rosmarino
- pane (mollica)
- sale un pizzico
Preparazione:
Immergo la carne nell'olio aromatizzato con salvia, rosmarino, ecc. e poi la passo nella mollica (dove metto un pizzico di sale). Predispongo le fette su una teglia e le inforno. E' molto gustosa, ma leggera perchè non è fritta! Martin ne va matto!
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buona giornata!
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