Ricetta: Roselline pere e cioccolato

Roselline pere e cioccolato, facili e golose

Volete realizzare un dolcetto sfizioso, che piaccia a tutti e che sia facile da realizzare??
Ecco la soluzione!

Oggi vi insegno a realizzare delle roselline di pasta sfoglia con pere e cioccolato!
Ecco cosa serve per realizzarle.

 

 

Ingredienti:

• 5 pere William
• 2 cucchiai di zucchero
• mezzo limone spremuto
• un rotolo di pasta sfoglia
• Cioccolato (va bene fondente o al latte)
• Zucchero a velo

Preparazione:

Mettete le pere tagliate a fettine in una ciotola, aggiungete il succo di limone e lo zucchero e con un cucchiaio mescolate bene.
Lasciate macerare per 15 minuti, il limone eviterà che la frutta diventi nera.

Ora stendete la pasta sfoglia e adagiate le pere, partendo dal basso, sulla sfoglia ricordandovi di lasciare un bordo di circa 2 cm.
Tagliate con il coltello la sfoglia tendo conto dei soliti 2 cm più l’altezza delle fette di pera come vedete in foto
A questo punto ripiegate la sfoglia sottostante sulle pere in modo da creare una striscia da cui spuntano i bordi delle fette.

Partendo da un lato iniziate ad arrotolare su se stessa la striscia in modo da ottenere le roselline come in foto.
Ponete la rosellina ottenuta in un pirottino da cupcake e adagiatelo dentro la teglia da muffin.

Mettere in forno statico per 10 minuti a 160 gradi 

Trascorsi i 10 minuti mettete il forno su ventilato facendo cuocere ancora per circa 15-20 minuti in modo che si dorino bene le roselline.

Tirate fuori dal forno e lasciate raffreddare.
Aggiungete dello zucchero a velo sopra per renderle ancora più belle.

Vedrete che spariranno in pochi morsi da quanto sono buone!