Ricetta Biscotti zucca e cannella

Nessun commento


Halloween si avvicina e ho pensato ad una semplice ricetta da poter preparare con l’aiuto dei nostri piccoli

BISCOTTI DI ZUCCA E CANNELLA 


Ricetta Biscotti zucca e cannella


INGREDIENTI 

  • 200 gr farina di farro (potete usare anche una tipo 2)
  • 100 gr di zucchero di canna
  • 1 uovo
  • 250 gr polpa di zucca (cotta a vapore oppure al forno)
  • 40 ml olio di semi
  • Un pizzico di sale 
  • Un cucchiaino di lievito 
  • Un pizzico di cannella
  • 50 gr di gocce di cioccolato fondente


PROCEDIMENTO

Cominciamo con il cuocere la zucca a vapore oppure al forno…riduciamola in polpa ed aspettiamo che freddi.

A questo punto in una ciotola cominciamo con l’umore tutti gli ingredienti secchi mentre in un’altra l’uovo, l’olio e la zucca.

Una volta fatti questi passaggi versiamo i liquidi negli ingredienti secchi ed amalgamiamo.

Foderiamo una teglia da forno con la carta e con l’aiuto delle mani formiamo i biscotti.


Inforniamo a 170 gradi per 35 minuti a forno statico e preriscaldato (ovviamente controllate sempre il vostro forno)

 

Nessun commento

Posta un commento

Grazie per aver lasciato un tuo commento, sarà pubblicato il prima possibile!

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...
Mamma aiuta Mamma